Что вы знаете о диетах? Наверное, каждая из женщин попробовала в своей жизни хоть одну из них.
К диетам относятся по – всякому, чаще всего, увы, они вызывают чувство стойкого раздражения. Мы хотим быть красивыми и стройными, как девушки с обложки модных журналов, и в тоже время ненавидим свое полуголодное состояние. К счастью, не все диеты одинаковы. Известны такие, при которых и хорошо кушаешь, и теряешь вес. «Вот с этого места поподробнее»,-скажете вы.
Пожалуйста, вспомните низкоуглеводную Кремлевскую диету. Она в значительной степени отличается от других диет, богатых углеводами и с незначительным содержанием жира ( они на протяжении долгого времени считались самыми полезными). Именно Кремлевскую диету называют классической низкоуглеводной диетой.
Американцы первыми освоили высокоуглеводную диету с низким содержанием жира, но… в настоящее время самое большое количество полных людей насчитывается именно в этой стране. Получил распространение и диабет второго типа. Современные ученые доказали, что бороться нужно не с жиром, а с «вредными» углеводами. Низкокалорийная диета с низким содержанием жира не очень-то и помогает тем, кто страдает ожирением или диабетом. Между тем именно низкоуглеводная диета помогает снизить высокое кровяное давление, убрать высокий уровень холестерина.
Кроме Кремлевской, есть и многие другие низкоуглеводные диеты. Стоит назвать диету доктора Аткинса, Силу белка, Диету для Сладкоежек, Жизнь без хлеба и т.д. Их объединяет ограниченное количество углеводов в питании.
Многие из низкоуглеводных диет позволяют наедаться вдоволь. Из разрешенных продуктов назовем рыбу, яйца, сыр, мясо, птицу, а также в небольшом количестве ягоды, орехи, молочные продукты, семечки.
Итак, диета доктора Аткинса. Она включает в себя прохождение 4 этапов: вводного, основного, закрепляющего и поддерживающего. Углеводы здесь находятся под строгим контролем:
Первый этап: до 20 грамм. Второй этап: до 60 грамм.Третий этап: здесь количество углеводов определяется индивидуальными особенностями организма. Если нужно убрать еще 3-5 кг, переходим к третьему этапу и далее увеличиваем количество углеводов в среднем на 5 грамм в неделю.
Из продуктов на 1 этапе (где-то 2 недели) следует исключить фрукты, хлеб, овощи, богатые крахмалом, часть молочных продуктов, кофеин, маргарин, обезжиренное молоко, йогурт, жвачка, таблетки от кашля. Можно употреблять в основном мясо, рыбу, птицу, овощи с низким содержанием крахмала, кофе без кофеина, чай, сливочное масло.
В чем отличие данной диеты от Кремлевской? Здесь требования к углеводам более строгие, нежели у первой. Сравните сами: Аткинс – 20 г углеводов, Кремлевка – 40 грамм в день. Правда, в дальнейшем разрешается увеличить количество углеводов (для отдельно взятого человека) до такого размера, при котором набора веса уже не происходит.
Вы знакомы с диетой для помешанных на углеводах? Если нет, то эта информация для вас. Согласно точке зрения докторов Рашель и Ричарда Хеллер, вес набирается из-за избытка инсулина, который накапливается вследствие употребления продуктов, богатыми углеводами. По мнению диетологов, сокращая углеводы с высоким гликемическим индексом, мы можем добиться уменьшения веса. Вводного этапа у этой диеты нет. Главное в данной диете – употребление нужных организму углеводов в строго определенном количестве. Каково это количество углеводов?
Авторы, к сожалению, не дают конкретного ответа на вопрос. Зато называют продукты, благодаря которым уменьшается влечение к углеводам. Смело используйте предложенные продукты для приготовления различных блюд. Диета для помешанных на углеводах предполагает два приема пищи с низким содержанием углеводов и награду в виде одного приема высокоуглеводных продуктов.
Из продуктов вы можете выбирать любые. Главное – правильный их подбор,
грамотное комбинирование. Как считают диетологи, после нормализации уровня инсулина человека перестает тянуть к потреблению высокоуглеводных продуктов. Чем отличается данная диета от Кремлевки? Как нам стало известно, диета для помешанных на углеводах предусматривает прием высокоуглеводных продуктов только один раз в день при выполнении определенных правил. Кремлевская же диета придерживается неукоснительного выполнения ограничений по приему высокоуглеводных продуктов и почти полного исключения сладкого.
Сентябрь 12th, 2012 | Category: 
